Salata de pui

Mod de preparare

Se curata, se spala pieptul de pui si se fierbe in apa cu sare.

Se scurge de apa, se dezoseaza si se taie joulienne. Legumele se curata si se spala.

Morcovii si teiina se dau pe razatoarea mare, iar varza si merele se taie fideluta.

Se amesteca intr-un castron mare, cu grija, ca sa nu se striveasca. Se condimenteaza, dupa gust cu sare, piper, zahar si zeama de lamaie. Se adauga smantana si se amesteca totul. Se pune compozitia intr-o salatiera.

Deasupra se asaza pieptul de pui. Se orneaza cu ketchup si felii de lamaie. Se serveste rece.