Sfecla se coace in cuptor. Se decojeste, se da pe razatoarea marunta. Hreanul se da pe razatoare, se framanta cu sare si zahar, se adauga imediat la sfecla sa nu se oxideze. Adaugi sare si otet dupa gust, lasi cateva ore, mai adaugi otet. Servesti cu mezel, oua fierte, friptura, sarmale.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti