Gustos.ro / Retete culinare / Salata de sfecla rosie

Salata de sfecla rosie

Name: Salata de sfecla rosie
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -1/2 kg de sfecla; -50-60 ml de otet; -150 ml de apa; -1/2 lingurita de zahar; -1 lingurita de sare; -1 lingurita de piper boabe; -1 lingurita de chimen

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-1/2 kg de sfecla
-50-60 ml de otet
-150 ml de apa
-1/2 lingurita de zahar
-1 lingurita de sare
-1 lingurita de piper boabe
-1 lingurita de chimen

Mod de preparare

Sfecla,spalata,se fierbe;dupa ce este fiarta(cca 1 ora sau putin mai mult),se curata,apoi,cu un cutit riglat,sau normal se taie felii(vezi poza).Cu cutit riglat,arata mai frumos.

Facem saramura din:apa,otet,zahar,sare,piper,chimen.

Sfecla,taiata,o punem in saramura;se amesteca bine,apoi se pune intr-un borcan.

Se pune in frigider si se ia,cit este nevoie;se poate servi,in ziua in care se face.

Daca va place,presarati,cind serviti,niste hrean ras.