Gustos.ro / Retete culinare / Salata de spanac, branza de capra si capsune

Salata de spanac, branza de capra si capsune

Name: Salata de spanac, branza de capra si capsune
Prep time: 5 min
Ingredients: Spanac (baby spinach) - 200g; Branza de capra - 100g; Capsune - 50g; Ceapa rosie - 1 jumatate; Seminte de pin - 2 lingurite; Dressing de zmeura:; Otet balsamic de zmeura - 1 lingurita; Ulei de masline - 1 lingurita; Sare

Timp pregatire

5 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Spanac (baby spinach) - 200g
Branza de capra - 100g
Capsune - 50g
Ceapa rosie - 1 jumatate
Seminte de pin - 2 lingurite
Dressing de zmeura:
Otet balsamic de zmeura - 1 lingurita
Ulei de masline - 1 lingurita
Sare

Mod de preparare

1. Spalati spanacul si capsunele bine, apoi lasati-le la scurs. Taiati capsunele in sferturi, taiati ceapa felii subtiri, iar branza de capra taiat-o cubulete.

2. Incingeti o tigaie foarte bine apoi rumeniti semintele de pin, pana devin aurii. Nu le lasati foarte mult pentru a nu se arde. Amestecati toate ingredientele.

3. Aveti doua optiuni in a prepara dressing-ul: fie amestecati ingredientele mentionate de mine, fie, daca timpul va permite, incercati aceasta reteta: amestecati 10 zmeurici cu un sfert de cana de otet alb, un sfert de cana de sirop de artar, o lingura de mustar Dijon, 1 lingura tarhon uscat, un sfert lingurita de sare si un sfert de cana de ulei de masline. Dati ingredientele prin blender si adaugati in salata.