Preparam mai intai sosul astfel: radem coaja de la portocala si sucul il stoarcem intr-un vas. Adaugam peste sucul si coaja rasa de portocala mustarul, otetul si uleiul (daca doriti puteti adauga si uleiul de la conserva de ton). Condimentam cu sare si piper si batem bine cu un tel pana la omogenizarea sosului.
Amestecam sosul cu tonul si aranjam totul cat mai estetic pe un platou rotund. La final presaram putin patrunjel tocat si ornam cu frunze de patrunjel.
Este o budinca aperitiv, delicioasa si aspectuoasa, cu o multitudine de culori, mai ales daca folosim si oua de tara sa...
Aperitiv budinca cu sunca si ardei