Preparam mai intai sosul astfel: radem coaja de la portocala si sucul il stoarcem intr-un vas. Adaugam peste sucul si coaja rasa de portocala mustarul, otetul si uleiul (daca doriti puteti adauga si uleiul de la conserva de ton). Condimentam cu sare si piper si batem bine cu un tel pana la omogenizarea sosului.
Amestecam sosul cu tonul si aranjam totul cat mai estetic pe un platou rotund. La final presaram putin patrunjel tocat si ornam cu frunze de patrunjel.
Intotdeauna cand iau lapte dulce de la tarani sau chiar de la mama de la tara, inainte de a-l fierbe il incerc punand intr-o...
Branza naturala din lapte de vaca