Salata de vara a la Tradaro

Mod de preparare

- Dovlecelul si vanata se taie pe lung apoi pe lat feliute de 1/2 cm grosime si se prajesc in tigaia cu ulei. Atentie, dovlecelul si vanata se prajesc atat cat sa se inmoaie, nu trebuie sa fie rumenite, se scurg bine de ulei si se pun in salatiera.

- Morcovii se dau pe razatoarea mica, castravetele se da pe razatoarea mare, ardeii grasi se taie subtiri si cat mai marunt, ceapa se taie Juliene, banana se taie cubulete, 8 rosii cherry se taie cubulete si totul se adauga in salatiera.

- Se adauga 1 plic Knorr Salad Dressing cu Ardei si Verdeturi care se dizolva intr-un bol cu 3 linguri de apa si 3 linguri cu ulei de masline in care se mai pune zahar pudra, otet balsamic alb, smantana, frunze de patrunjel verde tocat marunt, sare, piper alb praf dupa gust, se amesteca totul bine si se pune peste celelalte ingrediente. Totul se amesteca usor prin rasturnare.

- Se orneaza cu oul taiat rondele subtiri, 2 rosioare cherry taiate feliute subtiri, frunze de menta si petale de trandafiri.

Se serveste dupa preferinte.

Se adauga suflet cat va lasa inima.

Pofta buna!