Salata de varza alba

Mod de preparare

Rosiile se curata, se spala si se taie felii (rondele). Varza se curata, se spala, se taie fisii subtiri, se freaca bine cu sare, se stoarce de zeama rezultata si se asaza totul in castronul de pregatire, adaugind otetul, uleiul si sarea. Se serveste in salatiere sau în farfurii, cu o felie de rosie deasupra.