Salata de varza verde ca in Ardeal

Mod de preparare

Varza se spala,se curata de eventualele frunze vestede,se taie fin cu cutitul sau se da pe taietor,se sareaza si se amesteca bine dupa care se lasa vreo 10 minute sa se inmoaie.Rosiile spalate si taiate felii si usturoiul ras se adauga apoi in varza taiata,se adauga apoi uleiul,piperul si se amesteca din nou. Se potriveste de sare si apoi se poate consuma.