Gustos.ro / Retete culinare / Salata de vinata picanta

Salata de vinata picanta

Name: Salata de vinata picanta
Prep time: 60 min
Cuisine: Israel
Ingredients: 2vinete mari coapte; 1 ardei iute copt; 2-3 ardei rosii si galbeni copti; 4-5 rosii coapte; 4-5 fire de ceapa verde; 2 catei de usturoi zdrobiti; patrunjel verde tocat marunt; ulei; sare,piper

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2vinete mari coapte
1 ardei iute copt
2-3 ardei rosii si galbeni copti
4-5 rosii coapte
4-5 fire de ceapa verde
2 catei de usturoi zdrobiti
patrunjel verde tocat marunt
ulei
sare,piper

Mod de preparare

Toate legumele trebuie coapte ,si curatate de coaja.Vinata si ardei le lasam putin sa se scurga apa.Vinata si ardei si ardeiul iute le tocam bine dupa care adaugam rosiile cojite si curatate,le tocam bine impreuna adaugam ulei, sare, piper(doar daca va place mai iute) usturoiul zdrobit si patrunjelul tocat marunt.Cui ii place mai adauga ulei caci salata iese deasa.Este foarte picanta si este o varianta noua la salata de vinete.Merge bine cu bagheta proaspata si citeva masline negre.