Gustos.ro  / Retete culinare  / Salata de vinete cu dovlecei (iese foarte fina)

Salata de vinete cu dovlecei (iese foarte fina)

Rețetă de Radu Liliana 16 Iulie 2008, 10:59
Distribuie

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 vinete mai mari (din acelea grase fara samburi)
  • 2 dovlecei mijlocii
  • ceapa, ulei, sare
  • rosii pentru ornat

Mod de preparare

Se coc vinetele. Dovleceii se curata de coaja se taie rondele si se fierb pana se sfarama.

Se curata vinetele, se toaca, se adauga dovleceii scursi de zeama si pasati (ca piureul), apoi se freaca amestecul cu ulei ca la vinetele obisnuite.

Se adauga sare, ceapa tocata marunt, sau data pe razatoare.

Facultativ: se amesteca cu 2 linguri maioneza

Se aseaza salata in castron sau platou, se orneaza cu rosii si se da la frigider pentru 2-3 ore.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute
Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa
Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa
salate retete traditionale slovacia

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Parteneri
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara