Salata de vinete cu dovlecel

Mod de preparare

Vinetele se pun la copt iar intre timp fierbem dovlecelul. Cand sunt gata vinetele se curata si se pun la scurs .Oul fiert,ceapa ,dovlecelul si vinetele se pun in blendar si se mixeaza pana se obtine o pasta ,peste se adauga maioneza ,sarea si un praf de piper.se orneaza cu patunjel verde si se da la rece .

Pofta buna