Coci vinetele, la cureti si le lasi sa se scurga.Le toci marunt cu un tocator de lemn.Pregatesti maioneza cu ajutorul mixerului dintr-un galbenusi fiert si unul crud, adaugi ulei si putina zeama de lamaie.
Peste vinetele tocate marunt adaugi maioneza, omogenizezi si potrivesti de sare(eventual piper).
Ornezi cu felii de ardei copti sau cruzi, in functie de timp.
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune