Salata Exotica Siang

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1-2 piept de pui
  • 100 gr de creveti in saramura(Vici)
  • 2-3 bucati de kiwi
  • 1 mango
  • 2 rosii
  • 1/2 ardei gras portocaliu
  • jumatate de ardei gras verde, 50 gr de castraveti
  • 50 gr de ananas, 30 gr de morcovi
  • 50 gr de struguri negri
  • 50 gr de struguri albi
  • 50 gr de susan
  • ulei de masline, otet balsamic,

Mod de preparare

Pieptul de pui se pune pe grill si se face pe ambele parti aproximativ 20 minute daca nu este facut se mai lasa un pic dupa care se rupe in fisii, morcovii de asemenea se taie in fasii, castravetele si kiwi se curata de coaja si se taie, margo, ananasul, ardeii si rosiile se taie in cubulete.

Crevetii sunt prefierti dar se mai pun foarte putin la fiert, se scurg de apa, se ung cu putin ulei de masline si se adauga peste restul salatei.

Susanul se va praji intr-o tigaie FARA ulei, doar un pic rumenit.

Dressingul se compune din:

1-2 lingurite de sos de soia, ulei de masline, otet balsamic, si otet de orez, acesta se adauga peste salata si se amesteca bine toate ingredientele.

Dupa ce susanul s-a rumenit se ia si se adauga peste salata, este o combinatie fantastica intre proaspat, dulce, acrisor, amarui.

Pentru dessign pe marginea farfuriei se poate decora cu sirop de ciocolata si capsuni si se presara susan.

www.reteteleluisupernico.blogspot.com

Pofta Buna.

Prajitura Duo - desert fin cu blat de cacao si doua creme delicioase

Prajitura Duo este un desert elegant cu blaturi pufoase de cacao, crema fina de vanilie si mascarpone. O combinatie...

Retete de post

Mancare de stevie - reteta simpla de post, gustoasa si sanatoasa

Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon, cascaval si parmezan - o reteta simpla si gustoasa, perfecta ca aperitiv, garnitura sau...

Parteneri
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara