Gustos.ro / Retete culinare / Salata mixta cu pasta de susan- specifica tarilor arabe

Salata mixta cu pasta de susan- specifica tarilor arabe

Name: Salata mixta cu pasta de susan- specifica tarilor arabe
Prep time: 15 min
Cuisine: Tarile arabe
Ingredients: Avem nevoie de:; -2 rosii tari mari; -2 castraveti de marime medie; -1 ardei ( verde sau rosu); -2 ridichi de marime medie; -1 ceapa mica; -2 linguri patrunjel taiat marunt; -2 linguri menta verde taiata marunt; -1/2 cana pasta de susan; -sucul de la 2 lamai mari; -2-3 linguri de apa; -sare dupa gust; -piper proaspat macinat dupa gust; -2 linguri ulei de masline

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Avem nevoie de:
-2 rosii tari mari
-2 castraveti de marime medie
-1 ardei ( verde sau rosu)
-2 ridichi de marime medie
-1 ceapa mica
-2 linguri patrunjel taiat marunt
-2 linguri menta verde taiata marunt
-1/2 cana pasta de susan
-sucul de la 2 lamai mari
-2-3 linguri de apa
-sare dupa gust
-piper proaspat macinat dupa gust
-2 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Se taie marunt toate vegetalele.

Intr-un bol se pune pasta de susan cu sarea si piperul si se adauga treptat sucul de lamaie.

La inceput pasta se ingroasa, dar pe masura ce se adauga sucul de lamaie devine spumoasa; daca ni se pare ca este prea consistent se mai pot adauga 2-3 linguri de apa.

Se adauga vegetalele taiate marunt, frunza de patrunjel si menta si se amesteca usor.

Se decoreaza dupa gust.

Se toarna putin ulei de masline pe salata.

Se serveste imediat.

Pofta buna!

Salata cu pasta de susan este foarte populara in tarile arabe si este nelipsita de la restaurantele de specialitate.