Gustos.ro / Retete culinare / Salata norvegiana

Salata norvegiana

Name: Salata norvegiana
Prep time: 60 min
Ingredients: 2 pesti afumati macrou (negro sau benito),; o ceapa rosie,; doua linguri maioneza preparata acasa,; o sfecla rosie (cam 300 grame),; un sfert de lamaie (zeama),; patrunjel verde pentru ornat.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 pesti afumati macrou (negro sau benito),
o ceapa rosie,
doua linguri maioneza preparata acasa,
o sfecla rosie (cam 300 grame),
un sfert de lamaie (zeama),
patrunjel verde pentru ornat.

Mod de preparare

Pestele se curata de piele si de oase,ceapa rosie se taie rondele, sfecla rosie se fierbe sau se coace in cuptor dupa care se da pe razatoarea mica,se stropeste cu otet si putina sare. Sfecla se pune apoi la scurs pana se usuca bine, dupa care se amesteca totul si daca mai este cazul se mai pune zeama de la un sfert de lamaie. La sfarsit se orneaza cu patrunjel verde tocat.