Gustos.ro / Retete culinare / SALATA ORIENTALA

SALATA ORIENTALA

Name: SALATA ORIENTALA
Prep time: 60 min
Ingredients: 4 cartofi; 2 cepe albe; 1 ceapa rosie; 50 ml otet; 1 foaie de dafin; boabe de piper; sare,piper macinat; 1 ou fiert; 1 ou crud +1 ou fiert + 100 ml ulei(pentru maioneza)+1/2 lamaie; 1 lingurita mustar; masline,gogosar murat, pentru ornat.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 cartofi
2 cepe albe
1 ceapa rosie
50 ml otet
1 foaie de dafin
boabe de piper
sare,piper macinat
1 ou fiert
1 ou crud +1 ou fiert + 100 ml ulei(pentru maioneza)+1/2 lamaie
1 lingurita mustar
masline,gogosar murat, pentru ornat.

Mod de preparare

Fierbi cartofii in coaja, cureti de coaja,lasi sa se raceasca,tai felii subiri.Adaug oul fert, taiat felii.

Faci un baitz din otet si o ceasca de apa, foaie de dafin,boabe de piper, sare. Cand clocoteste,adaugi ceapa taiata feliute subtiri.Dupa ce da un clocot, strecori, lasi sa se raceasca, amesteci cu maioneza in care ai adaugat mustarul si zeama de lamaie.Incorporezi si cartofii.Condimentezi, ornezi cu masline sau gogosar murat.