Gustos.ro / Retete culinare / Salata satioasa

Salata satioasa

Name: Salata satioasa
Prep time: 60 min
Ingredients: 6 cartofi fierti in coaja; 200 g bacon sau costita; 200 g cabanos; 2 oua; 3 cepe; 50 ml otet; 30 ml ulei de masline; 2 linguri mustar; 1/2 lamaie; 100 g masline feliate; sare, piper boabe si macinat, foaie de dafin, boabe de ienibahar

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 cartofi fierti in coaja
200 g bacon sau costita
200 g cabanos
2 oua
3 cepe
50 ml otet
30 ml ulei de masline
2 linguri mustar
1/2 lamaie
100 g masline feliate
sare, piper boabe si macinat, foaie de dafin, boabe de ienibahar

Mod de preparare

Cartofii raciti, se decojesc, se taie felii subtiri. Baconul taiat cuburi, se caleste putin, se adauga cabanosul taiat feliute subtiri.Strecori de grasime, lasi sa se raceasca.

Ceapa taiata pestisori se opareste in baitzul obtinut din otzet,o ceasca de apa, sare,boabe de piper si ienibahar, foaie de dafin.Strecori ceapa,lasi sa se raceasca. Incorporezi toate ingredientele. Obtii un sos din mustar,ulei, zeama de lamaie.Condimentezi salata asezonata,mananci de nu ai timp sa respiri.