Salau (cod) cu castraveti si mustar

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 ceapa,
  • 1 kg castraveti,
  • 2 linguri de unt,
  • sare,
  • piper,
  • 1/8 l apa fiarta cu Vegeta,
  • 600 g fileuri de cod sau salau,
  • 1/2 legatura de marar,
  • 150 g smantana,
  • 2 linguri mustar.

Mod de preparare

Se curata ceapa, se taie in doua si se taie felii. Se curata castravetii, se taie in doua pe lung si li se scot semintele. Se taie bucati. Se incinge untul si se caleste mai intai castravetele, apoi ceapa. Se sareaza, se pipereaza. Se adauga apa fiarta cu Vegeta si se lasa 5 minute sa fiarba la foc mic.

Se spala fileurile de peste, se usuca, se condimenteaza. Se prajesc pe ambele parti circa 4 minute. Se presara cu marar tocat.

Se amesteca smantana cu mustarul si se toarna peste castraveti. Se serveste alaturi de peste.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Ciorba de Conopida

Parteneri
Bucataras.RO

Pachetele de primavara cu fructe si sos picant de zmeura si miere

De cand am acceptat provocarea Delikat pentru campania "Gatesc cu noile condimente Delikat cu ingrediente 100%...

Pachetele de primavara cu fructe si sos picant de zmeura si miere
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune