SARLOTA CU RODII

Timp pregatire
110 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • (pentru 12 felii):
  • 4 oua,
  • putina sare,
  • 410g.zahar,
  • 200g,faina,
  • 100g.amidon alimentar,
  • 2-3 linguri zahar praf,
  • 300g.smantana,
  • 2,5dl. suc natural de afine (din magazinele

Mod de preparare

1.Se amesteca ouale cu sarea ,se presara 250g.zahar si se amesteca continuu cu mixerul pana cand zaharul se dizolva ,apoi se adauga faina amestecata cu amidonul alimentar.Se pregatesc 2 tavi.Pe o tava se pune o hartie de copt cu diametrul de 18 cm.,pe care se pune 1/2 din compozitie.Restul , cu ajutorul aparatului special de ornat tortul, se fac 15 bastonase mici.Ambele compozitii se presara cu zahar pudra si se coc ,la 175*C, timp de 10 minute.Se scoate hartia si se lasa sa se raceasca.

2.Se captuseste o forma de tort cu hartie de copt .De jur imprejur, se aseaza piscoturile.Se amesteca smantana cu 100g.zahar si cu sucul natural de afine.25g.gelatina se dizolva potrivit instructiunilor de pe pachet, se incorporeaza in amestecul de smantana si se adauga 250g.frisca batuta.Crema rezultata se pune in forma de tort si se tine la frigider 30 minute, pana crema se intareste.

3.400g.frisca se bate cu 60g.zahar si cu miezul batonului de vanilie.Restul de gelatina se dizolva in rom ,apoi se incorporeaza in frisca.Se aseaza crema peste cea de afine si se acopera cu blatul de tort.Se tine la rece 4 ore.

4.Se scot samburii de rodie .Restul de frisca se bate .

Se rastoarna sarlota pe o farfurie rotunda , se orneaza cu frisca si cu samburii de rodie.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Ciorba de Conopida

Parteneri
Bucataras.RO

Garlic bread cu șnițel crocant – rețeta simplă care te cucerește prin savoare

Astăzi îți prezentăm combinația perfectă dintre garlic bread crocant și șnițel fraged. O rețetă simplă,...

Garlic bread cu șnițel crocant – rețeta simplă care te cucerește prin savoare
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune