Gustos.ro / Retete culinare / Sarmalute in foi de vita de vie cu carne de pui

Sarmalute in foi de vita de vie cu carne de pui

Name: Sarmalute in foi de vita de vie cu carne de pui
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 g carne tocata de pui; 1 ou; 1 legatura ceapa verde; 5 linguri orez; boia; piper; sare; 1 legatura patrunjel verde; 1 legatura marar; frunze de vita de vie; 1 rosie; 1 cana de bulion

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

600 g carne tocata de pui
1 ou
1 legatura ceapa verde
5 linguri orez
boia
piper
sare
1 legatura patrunjel verde
1 legatura marar
frunze de vita de vie
1 rosie
1 cana de bulion

Mod de preparare

Intr-un vas, punem carnea cu oul, boia, piperul, putina sare. Adaugam ceapa curatata, spalata, tocata marunt, orezul spalat si scurs de apa. Amestecam totul bine, apoi cu lingura luam din compozitia obtinuta, asezam pe cate o frunza, rulam formand sarmalele. Am preparat cam 28 de sarmalute. Pe fundul unei oale punem cateva frunze de vita-de-vie, apoi asezam circular sarmalele, patrunjelul, mararul, adaugam bulionul, completam cu apa sa fie acoperite sarmalutele si fierbem la foc domol cam 2 ore. Se servesc calde cu smantana. Pofta buna!