Gustos.ro / Retete culinare / Scovergi rapide cu iaurt

Scovergi rapide cu iaurt

Name: Scovergi rapide cu iaurt
Prep time: 35 min
Ingredients: 450-500 g faina; 200 ml iaurt; 1 ou; 3 linguri de ulei; un varf de cutit de bicarbonat de sodiu; 1/2 lingurita de sare

Reteta de scovergi rapide cu iaurt. Cum faci acasa reteta de scovergi rapide cu iaurt.

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

450-500 g faina
200 ml iaurt
1 ou
3 linguri de ulei
un varf de cutit de bicarbonat de sodiu
1/2 lingurita de sare

Mod de preparare

Reteta de scovergi rapide cu iaurt o am de la soacra mea. Este extrem de simpla, se prepara rapid iar scovergile sunt delicioase atat calde, cat si reci.

Punem faina intr-un bol ( intai cele 450 g) si adaugam si celelalte ingrediente. Le puteti amesteca separat pe cele lichide daca doriti, dar eu asa am vazut la ea si asa procedez si eu.

Framantam un aluat nelipicios, nici moale, nici prea tare. Daca este mai moale, adaugati si restul de faina sau cat mai este nevoie. Faina nu este toata la fel, unele tipuri sunt mai uscate si absorb lichidele mai bine, altele nu. Lasati la odihnit 15-20 de minute.

Apoi intindem cu sucitorul o foaie de 1 cm grosime si o taiem in forma de dreptunghiuri.

Prajim scovergile in ulei la foc mediu si le scoatem pe servetele absorbante.

Le mancam simple sau cu dulcetata preferata. Pofta buna!