Gustos.ro / Retete culinare / Soleanca

Soleanca

Name: Soleanca
Prep time: 80 min
Cuisine: Rusia
Ingredients: 100g salam Sinaia; 200g Salam pontic; 100g muschi file; 2 morcovi; 1 ardei rosu; 1 ardei galben sau verde; telina; patrunjel radacina; 2 rosii; 1 ceapa potrivita; 1 cartof; pasta de tomate; lamaie; sare/piper; patrunjel frunze

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100g salam Sinaia
200g Salam pontic
100g muschi file
2 morcovi
1 ardei rosu
1 ardei galben sau verde
telina
patrunjel radacina
2 rosii
1 ceapa potrivita
1 cartof
pasta de tomate
lamaie
sare/piper
patrunjel frunze

Mod de preparare

Taiem mezelurile fasii si le punem la fiert. Intre timp taiem legumele si le punem la calit in 2 lingurite de ulei. Dupa ce s-au calit putin le adaugam in oala unde fierb mezelurile. Dupa 20 min de fiert se adauga cartofii taiati cubulete. Adaugam sare, piper si o acrim cu jumatete de lamaie stoarsa. La sfarsit se adauga patrunjel tocat.