Am tot vrut sa fac niste penne cu sos provencal, dar nu aveam in casa asa ca, m-am pus sa fac chiar eu, unul, mult mai gustos si mai sanatos decat cel de la magazin. Este tare simplu de preparat!
Tocam ceapa si usturoiul marunt, rosiile cubulete.
Punem intr-o tigaie ceapa la distuit cu uleiul. Lasam pana ceapa este translucida. Adaugam usturoiul si foile de dafin, punem si umpic de apa si lasam cu capac pt 5 min.
Adaugam rosiile impreuna cu bulionul/sosul de rosii, sarea, piperul si ierburile, mai lasam 10 min cu capac, dupa care oprim focul. Lasam sa mai stea inca 5 minute pt ca toate aromele sa se intrepatrunda bine.Inainte de a servi scoatem foile de dafin.
Merge excelent cu toate felurile de paste!
Pofta Buna! :)
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara