Ceapa se toaca fin si se caleste in ulei cu putina apa. Faina se amesteca separat cu apa, adaugandu-se treptat pana cand faina se face o pasta, apoi se pune in cratita unde s-a calit ceapa si se amesteca bine 2-3 minute. La sfarsit se adauga sarea, boiaua si mararul tocat fin. Sosul se foloseste cu diferite chiftelute, spaghete sau salate.
Am vrut sa fac initial o ciulama, dar n-am avut toate ingredientele necesare, asa ca am facut rapid aceasta mancarica, pe...
Sote de ciuperci cu piept de pui si usturoi