1. Intr-un vas se amesteca ingredientele pentru chiftelute: carnea tocata, pesmetul, parmezanul, mararul, usturoiul pisat si oul. Se formeaza 15 chiftelute. Se pastreaza la frigider pana cand vor fi gatite.
2. Se incinge intr-o tigaie uleiul, se adauga ceapa si usturoiul. Se lasa pe foc mic pana se rumenesc.
3. Se prepara sosul din cele 3 rosii, usturoi, ceapa, miere, oregano, boia dulce, ardei iute, sare si piper. Se fierbe si se lasa apoi sa se raceasca.
4. Se prajesc chiftelutele si se fierb spaghetele conform instructiunilor de pe cutie.
5. Intr-un vas de Jena se pun spaghetele, lasandu-se mijlocul gol, pentru a se pune chiftelutele, si se acopera cu sos. Se rade parmezan peste preparat si se serveste cu un vin alb sec.
După cârnaţi, piftie şi sarmale, toată lumea simţea nevoia ca azi să mănânce ceva mai uşor. Aşa că,...
Piept de curcan cu vin alb, mirodenii si portocalaSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui