Gustos.ro / Retete culinare / Spaghete bolognese

Spaghete bolognese

Name: Spaghete bolognese
Prep time: 50 min
Cuisine: Italia
Ingredients: pentru 500 g de spaghete; 1 ceapa taiata marunt; 3-4 catei usturoi; 4 rosii decojite si taiate marunt; 300 g carne tocata de porc; 400 g carne tocata de vita; 150 ml vin rosu; ulei de masline; sare; piper; busuioc; oregano

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

pentru 500 g de spaghete
1 ceapa taiata marunt
3-4 catei usturoi
4 rosii decojite si taiate marunt
300 g carne tocata de porc
400 g carne tocata de vita
150 ml vin rosu
ulei de masline
sare
piper
busuioc
oregano

Mod de preparare

Ceapa si usturoiul se calesc in uleiul incins in prealabil. Se adauga carnea. Dupa ce carnea s-a rumenit usor se adauga rosiile si vinul. Se adauga sare, piper, busuioc si oregano dupa gust. Se lasa sosul la foc mic sa scada.

Intre timp se pregatesc spaghetele dupa instructiunile de pe pachet.

Se servesc cu parmezan ras.

Pofta buna!