Gustos.ro / Retete culinare / Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Name: Spaghete Carbonara reţetă cu smântână
Prep time: 40 min
Ingredients: 500 g spaghete; 400 ml smantana; 4 galbenusuri; 2 catei usturoi; 1 lingura unt; 2 linguri parmezan; 200 g sunca; 200 g bacon; sare si piper

Spaghete carbonara reţetă

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g spaghete
400 ml smantana
4 galbenusuri
2 catei usturoi
1 lingura unt
2 linguri parmezan
200 g sunca
200 g bacon
sare si piper

Mod de preparare

Mod de preparare Spaghete carbonara reţetă cu smântână:

Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Baconul, sunca si usturoiul se taie fasii si se calesc in unt. Intr-un castron se amesteca smantana,albusurile si parmezanul apoi se adauga peste sunca si bacon si se lasa la fiert la foc mic amestecand continuu. Se adauga sare,piper si pastele scurse si se mai lasa la fiert pana se omogenizeaza. Se servesc calde cu parmezan dupa gust.