Carnea se caleste cu ceapa si putin suc de rosii circa 50-60min,se adauga sare,piper,oregano.
Pastele se fierb in apa cu sare ,se limpezesc cu apa rece.Se scurg intr-o sita .Apo se adauga peste carnea tocata se mai pune suc de rosii si se mai fierb 10-15 min pana intra sosul in paste.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara