Spaghete cu dovlecei si rosii

Mod de preparare

Fierbeti spaghetele conform indicatiilor de pe ambalaj.

Intre timp,spalati rosiile si dovleceii,apoi taiati rosiile marunt,iar dovleceii in bastonase.

Incingeti intr-o tigaie uleiul,prajiti cateii de usturoi la foc mic,apoi aruncati-i.

Puneti in tigaie bastonasele de dovlecel,caliti la foc potrivit 2-3 minute,apoi adaugati rosiile.

Potriviti de sare si piper,amestecati bine si acoperiti tigaia cu un capac,lasand sa fiarba la foc mic timp de 5-10 minute.

Apoi adaugati oregano,mai amestecati putin si turnati legumele peste spaghetele fierte si scurse in prealabil.

Serviti cu parmezan ras.

Pofta buna!