Se pune apa intr-o cratita cu capac.
Se pune apa intr-o cratita cu capac. Adaugam un praf de sare.
Aducem apa de fierbere, punem spaghetele in apa si fierbem.
Intre timp ne ocupam de rosii. Le spalam si le punem intr-o alta craticioara cu apa fierbinte.
Le lasam 1 minut, apoi le scoatem într-o strecuratoare.
Ciupercile se calesc într-o lingura de ulei. Adaugam usturoiul zdrobit, sucul de rosii si rosiile cherry.
Adaugam o lingurita de busuioc uscat si condimentam cu sare si piper. Lasam sa fiarba 2-3minute.
Spaghetele dupa ce au fiert, se strecoara si se stropesc cu o lingura ulei de masline.
Servim spaghetele cu sosul de ciuperci cu rosii cherry si ornam cu frunzulite de busuioc proaspat.
Pofta buna!
Pentru ca anul acesta, recolta de fasole verde de la parinti a fost bogata, m-am gandit sa o conserv in mai multe moduri....
Zacusca de fasole verde, cu dovlecei si ardei copti