Spaghete cu sos Ragu

Mod de preparare

carnea se caleste intr-o oala ( preferabil teflon ), se scurge zeama lasata de carne.se presara putin curry sau oregano. se adauga ceapa tocata marunt(peste carne). cand ceapa a prins o culoare aurie se adauga morcovul ras prin razatoarea fina. ( morcovul este important la acest sos ), dupa ce s-a calit si morcovul se adauga ardeiul gras taiai f marunt. se mai lasa 5 min apoi se adauga peste compozitie sucul de rosii. se lasa sa scada la foc mic pana se ingroasa sosul.

pastele se fierb al dende ( spagheti, rigatoni,penne, etc )

nu se pune usturoi !!!

presarati parmezan dupa gust.