se fierb pastele in apa cu sare,se trec prin apa rece si se scurg.Se taie ceapa cubulete se caleste in ulei,se adauga si usturoiul pisat.Se taie sunca cubulete se caleste si ea in ulei se adauga ciupercile,condimentele si pasta de tomate subtiata cu apa.Se lasa sa fiarba la foc mic.Se pune sosul peste paste in farfurie.
se servesc calde si cu cascaval deasupra.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara