Spaghete prajite

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 catei de usturoi, curatati si tocati marunt
  • o mina de patrunjel proaspat, tocat marunt
  • 2 oua, preferabile organice
  • 1 galbenus
  • 2 maini de parmezan proaspat ras
  • optional: 2 bucati de ansoa, tocate mai mare
  • 1-2 ardei iuti uscati( dupa gust)faramitati
  • sare marina
  • piper proaspat macinat
  • 200 g spaghete nefierte
  • ulei de masline

Mod de preparare

Puneti toate ingredientele intr-un bol, in afara de spaghete si uleiul de maisline,

si amestecati-le. Adaugati spaghetele într-o cratita cu apa clocotita, sarata, si fierbeti

conform instructiunilor de pe pachet. Scurgeti pastele Într-o strecuratoare si

clatiti-le sub jetul de apa. Când s-au racit, taiati-le cu foarfeca în bucati de circa

8 crn si adaugati-le in bol. Amestecati totul bine.

Turnati putin ulei într-o tigaie si puneti-o pe foc. Apoi, folosind o furculita, adaugati

in tigaie gramajoare din amestecul de spaghete (mai mari sau mai mici, dupa

cum doriti) si prajiti-le pâna dind devin aurii si crocante pc ambele parti. Uneori

puteti sale prajiti într-o tigaie ceva mai fierbinte, ca sa se rumeneasca bine pe

dinafara, ramanind insa putin moi si calde in interior.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise