Se rade coaja de la lamaie pe razatoare mare , se pune untul intr-o ticaie la foc mediu apoi se adauga coja rasa de lamaie si jumatate din cantitatea de smantana , sare si piper sel asa aproximativ 10 minute pe foc mediu , se fierb pastele se clatesc in apa rece apoi se pun peste amestecul obtinut anterior , se adauga si cealalta jumatate de smantana si se mai lasa la foc mic 2 minute , se servesc cu parmezan .
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara