Se taie cubulete baconul si sunca si pe pun la prajit intr-o tigaie cu ulei de masline.Se scot afara si in acelasi ulei se pune la prajit ceapa taiata marunt,cei 2 catei de usturoi intregi.Dupa ce ceapa s-a rumenit se pune baconul si sunca si rosiile taiate cubulete mici,si se lasa la fiert 10 min,dupa care se adauga sare,piper si busuioc.Intre timp intr-o cratica se pun la fiert pastele si se scurg.Se amesteca sosul cu spaghettele,se adauga smantana si parmezan deasupra.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara