Gustos.ro  / Retete culinare  / Spaghetti a la carbonara

Spaghetti a la carbonara

Rețetă de ioana 10 Aprilie 2009, 14:03
Distribuie

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • - 1 pachet de paste Barilla subtiri (sau alte spaghetti)
  • - 300 sunca gen kaizer ( sau carne cruda de porc cu un pic de grasime, de pe burta) taiata cubulete mici) -taiata felii lungi.
  • - 1 ceapa mica
  • - 1,2 catei de usturoi
  • - cascaval tare razuit (sau parmezan)
  • - 1 ou
  • - sare, piper

Mod de preparare

Puneti apa la fiert cu putina sare, cind apa fierbe puneti pastele si le fierbeti conform instructiunilor de pe ambalaj (5,8 min!!)

In acelasi timp (dupa ce ati pus pastele sa fiarba) puneti intr-o tigaie un pic de ulei, ceapa taiata f marunt, usturoiul pisat, dupa care adaugati sunca sau kaizerul. Prajiti usor.

Trageti de pe foc tigaia si adaugati pastele fierte, scurse da apa si oul.

Amestecati usor astfel incat oul se va "lipi" de paste.

Sare si piper dupa gust. Garnisiti cu cascaval razuit.

Pe aceeași temă:

Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa
Paste cu rosii cherry si masline negre – reteta simpla si gustoasa, gata in 30 de minute
Paste cu sos de rosii – reteta simpla, rapida si gustoasa
paste si pizza retete traditionale italia

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, simpla, rapida si aromata

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, facuta cu 4 oua, ulei si fructe proaspete. O reteta simpla, aromata si usor de pregatit,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Parteneri
Bucataras.RO

Salata Lila, cu cartofi mov si file de hering

În weekend, tot butonând, mi-au făcut cu ochiul cartofii mov Congo de la Sera cu Arome. Imediat am comandat, un...

Salata Lila, cu cartofi mov si file de hering
Culinar.RO

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
ReteteCulinare.RO

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește