Spaghetti cu soia

Mod de preparare

Se fierb cuburile de soia cu delikat o jumatate de ora. Dupa aceea se scurg si se taie in bucatele mai mici. Se introduc intr-o tigaie de teflon, impreuna cu o lingura si jumatate de zahar, ulei, delikat, o lingurita de seminte de chimen, sos de soia dark, busuioc, piper si chili. Piperul si chili se pun dupa gust. Se calesc toate ingredientele un sfert de ora dupa care se aduga o ceapa mare taiata marunt si se continua calirea pana ceapa devine galbena. Intre timp amestecul se stinge din cand in cand cu sos de soia light si cu apa.

Spaghettele se fierb cu apa si sare.Cand au fiert se scurg imediat si se toarna peste ele putin ulei si sos de soia light si se amesteca.

Cuburile calite de soia se pot amesteca cu spaghettele sau pot fi asezate alaturat pe farfurie. Se pot consuma cu ketchup.