Gustos.ro / Retete culinare / spaghetti cu sos de rosii si usturoi

spaghetti cu sos de rosii si usturoi

Name: spaghetti cu sos de rosii si usturoi
Prep time: 45 min
Ingredients: 1 pachet de spaghetti (600 g); 6 rosii mari; 6 catei de usturoi; 2 lingurite de ierburi provensale (ierburi aromate; gata preparate se gasesc in comert); 2-3 linguri de untdelemn.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 pachet de spaghetti (600 g)
6 rosii mari
6 catei de usturoi
2 lingurite de ierburi provensale (ierburi aromate
gata preparate se gasesc in comert)
2-3 linguri de untdelemn.

Mod de preparare

Se fierb macaroanele al dente, se strecoara si se tin la cald. - Se oparesc rosiile, se curata de pielita si se toaca marunt. Se curata cateii de usturoi si se zdrobesc in mojar de lemn. - Se pune untdelemnul la incins, se caleste in el usturoiul, apoi se adauga rosiile. Se lasa sa dea in 2-3 clocote, apoi se presara deasupra sarea si plantele aromate. Se mai dau intr-un clocot, se serveste sosul turnat peste macaroane. (Plantele aromate sunt foarte necesare, fiindca dau mancarii o aroma specifica.)