Salata se curăţă, se spală şi se opăreşte în apă cu sare. Oasele, curăţate, spălate şi sparte în lung cu satârul, se fierb în 2 l de apă rece, timp de trei ore. Se căleşte ceapa, tăiată solzişori, împreună cu făina, în 75 ml untdelemn şi se stinge cu zeama de oase, după care se adaugă salata opărită. Se fierbe totul timp de 30 de minute şi se trece prin sită. Se mai lasă să dea în câteva clocote, se drege cu ouăle bătute cu lapte şi se sărează după gust. La sfârşit se stropeşte cu untdelemnul rămas şi se serveşte cu crutoane de pâine prăjită.
Cand m-am hotarat sa fac aceasta prajitura tot ce stiam este ca trebuie sa aiba un blat din albusuri.Am cautat pe site,...
Desert prajitura din albusuri cu coacazeCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata