Nu am facut niciodata, dar mi-am zis ca merita sa incerc.
Nu am facut niciodata, dar mi-am zis ca merita sa incerc. Dovleacul il aveam de la tara, mi-a mai ramas sa caut cea mai buna reteta.
Fiindca dovleacul este una dintre vedetele acestui anotimp, bogat in vitamine, nu cred ca ar trebui sa lipseasca de pe nici o masa, preparat in fel si chip.
Dovleacul il tai felii, il speli si il pui la fiert in 500 ml apa cu sare.
Cureti morcovul, ceapa si telina si le pui la fiert cu un praf de sare in 500 ml apa fierbinte, pentru a obtine o supa delicioasa.
Cand dovleacul este fiert, il lasi sa se racoreasca si il cureti de coaja.
Strecori supa.
Dovleacul il pasezi cu ajutorul blenderului vertical si adaugi, alternativ, supa si smantana. Daca vrei, poti sa adaugi si morcovul si ceapa, dar nu si telina, fiindca ii schimba gustul.
La final aromatizezi cu uleiul si cardamonul.
Servesti imediat alaturi de bruschete/ biscuiti cu susan.
Tips &tricks: Cardamonul si uleiul aromatizat cu oregano face supa foarte racoroasa, deci o poti servi si rece.
Ce ziceți de o plăcintă frumoasă și gustoasă? Gașca mea a devorat-o imediat. Va prezentam Reteta de placinta...
Reteta de placinta floare cu branza, usturoi si ardei gras rosuDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și deliciosDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios