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Supa crema de legume si crutoane de pui

Name: Supa crema de legume si crutoane de pui
Prep time: 80 min
Ingredients: un pui de 1; 5 kg; 250g de piept de pui; 4 morcovi mari; 2 cepe; o telina; 5-6 cartofi mari; 250ml lapte; sare; piper; patrunjel.

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

un pui de 1
5 kg
250g de piept de pui
4 morcovi mari
2 cepe
o telina
5-6 cartofi mari
250ml lapte
sare
piper
patrunjel.

Mod de preparare

Se fierbe carnea in 5 litri de apa 45 de minute apoi se scoate si se taie cubulete. In zeama de pui se adauga legumele (daca mai este nevoie se mai adauga apa) se fierb 20 de minute si apoi se paseaza la blender sau manual. Se omogenizeaza, se incorporeaza laptele, se adauga carnea de pui, se condimenteaza iar la sfarsit se adauga patrunjelul.