supa de ceapa si crutoane

Mod de preparare

Ceapa se toaca marunt si se pune cu un intr-o oala acoperita cu capac, se caleste pe foc mic, pana se inmoaie bine, apoi se adauga o lingura de faina si se amesteca pana se ingalbeneste putin, se toarna apa, se adauga sare si piper si se lasa sa fiarba cam un sfert de ora. Se ia supa de pe foc, se adauga branza rasa si se serveste cu crutoane de paine prajita. Cine doreste poate pune in supa si putin lapte.

POFTA BUNA!