Gustos.ro / Retete culinare / Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Name: Supa de ciuperci
Prep time: 30 min
Ingredients: 450 de grame de ciuperci proaspete, taiate felii; 1 ceapa medie, tocata; ¼ ceasca de unt sau margarina; ¼ ceasca de faina; ½ lingurita de sare; 1/8 lingurita de piper; 1 ½ ceasca de lapte; 450 ml de supa de gaina; 1-2 cuburi Knorr Legume - se folosesc la inceputul prepararii, ca baza pentru mancare; 1 ceasca de smantana; patrunjel tocat

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

450 de grame de ciuperci proaspete, taiate felii
1 ceapa medie, tocata
¼ ceasca de unt sau margarina
¼ ceasca de faina
½ lingurita de sare
1/8 lingurita de piper
1 ½ ceasca de lapte
450 ml de supa de gaina
1-2 cuburi Knorr Legume - se folosesc la inceputul prepararii, ca baza pentru mancare
1 ceasca de smantana
patrunjel tocat

Mod de preparare

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr. Presarati faina, sarea si piperul, amestecati bine. Gradual adaugati laptele si supa de pui, apoi dati in fiert. Lasati sa fiarba si mai amestecati din cand in cand pentru inca 2 minute. Dati focul mai incet apoi adaugati smantana si lasati sa se incalzeasca, fara sa ajunga la punctul de fierbere. Daca doriti, adaugati patrunjel.
Pofta buna!