Gustos.ro / Retete culinare / Supa de creveti

Supa de creveti

Name: Supa de creveti
Prep time: 30 min
Ingredients: 100 gr fidea cuiburi; 150 gr creveti; 500 gr supa de pui sau legume; 1/2 lamaie; 2 linguri sos soia; 1/2 lingurita zahar; coriandru verde tocat; 1/4 ardei rosu

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 gr fidea cuiburi
150 gr creveti
500 gr supa de pui sau legume
1/2 lamaie
2 linguri sos soia
1/2 lingurita zahar
coriandru verde tocat
1/4 ardei rosu

Mod de preparare

Taieteii se fierb al dente. Se scurg si se clatesc in apa rece. Supa de legume sau de pui se pune la fiert impreuna cu sosul de soia, ardeiul, sucul de lamaie si zaharul.

Scoatem ardeiul dupa ce a dat de cateva ori in clocot si adaugam crevetii si fideaua fiarta.

Se mai lasa 2-3 min. Se da deoparte de pe foc. Mai adaugam putina sare daca e necesar si daca vrem supa picanta putem adauga si putin ardei iute. Presaram coriandrul tocat deasupra la servire.