Gustos.ro / Retete culinare / Supa de curcan

Supa de curcan

Name: Supa de curcan
Prep time: 50 min
Ingredients: - un gat de curcan pe care l-am fiert intai; -legumele taiate dupa preferinta: morcovi, pastranac, radacina de patrunjel,o jumatate de gulie mica,cateva floricele de conopida.Cantitatea de legume o apreciati dupa volumul de supa pe care-l doriti; -patrunjel tocat; -sare; -fidea

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- un gat de curcan pe care l-am fiert intai
-legumele taiate dupa preferinta: morcovi, pastranac, radacina de patrunjel,o jumatate de gulie mica,cateva floricele de conopida.Cantitatea de legume o apreciati dupa volumul de supa pe care-l doriti
-patrunjel tocat
-sare
-fidea

Mod de preparare

Se fierbe gatul de curcan,dupa care se scoate si se dezoseaza.Carnea se adauga la loc in supa,se adauga legumele si se fierb impreuna aproximativ 20 de minute.

Se potriveste de sare .

Dupa ce am inchis focul se adauga patrunjelul tocat.

Se serveste cu fidea sau galuste de gris si ardei iute.