Fasolea curatata, spalata, rupta in bucati, se pune la fiert in apa clocotita cu sare. Intre timp tocam marunt slanina cu ceapa si apoi o adaugam in oala, alaturi de rosiile taiate marunt, lasam la fiert, potrivim de sare, acrim. Dupa ce stingem focul punem patrunjelul tocat marunt. Se adauga smantana inainte de a servi.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara