Supa de varza alba

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru 10 portii: 2 kg varza alba
  • 2
  • 5 I apa
  • 5 oua
  • 150 g smântână
  • 1 kg rosii
  • 100 ml ulei
  • 20 g sare
  • 1 legatura marar (verdeata).

Mod de preparare

Varza taiata in forma de fideluta se pune la fiert in apa cu sare. Ouale se sparg si se bat spuma, apoi se prajesc in uleiul infierbintat, amestecind continuu, ca la jumari. Rosiile curatate, spalate si taiate, se adauga odata cu jumarile de oua in vasul cu supa de varza. Cind varza este bine fiarta, se continua fierberea inca 10 - 15 minute, spre sfirsit se pune smintina; se potriveste gustul si se adauga verdeata la servire.

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...

Placinte cu branza dulce

Drojdia si o lingurita de zahar se amesteca intr-un vas cu 50 ml apa calduta.

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Incearca cea mai simpla reteta de chiftelute fragede in sos de rosii, cu arome mediteraneene si busuioc proaspat. Ideala...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise