Fierbi taiteii in apa cu sare aproximativ 20 de minute, apoi ii scurgi si ii racesti. Separat, intr-o craticioara, inabusi carnea tocata in ulei (unt).
Adaugi putina apa, verdeata tocata foarte fin, iar in final stingi amestecul cu zeama de rosii. La sfarsit, amesteci bine taiteii inabusiti cu carne si pui amestecul la cuptor, al foc potrivit, pret de inca 15-20 de minute.
Taiteii cu carne pot fi serviti cu 50 ml de sos de osii in care se rad 20 g de branza de vaci data prin sita si 2-3 g de marar tocat foarte fin.
In ultimul timp nu am mai mancat prea multa carne. De cateva zile tot poftesc la o supa crema. Asa ca astazi m-am pus...
Supa crema de legume coapteStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune