Gustos.ro / Retete culinare / Taitei cu varza si ciuperci

Taitei cu varza si ciuperci

Name: Taitei cu varza si ciuperci
Prep time: 40 min
Ingredients: 1 kg varza; 200-250 grame ciuperci; o ceapa mare alba sau 2 mici; ulei; 300-500g taitei patrati; optional cateva felii de sunca,kaiser,pastrama sau carnati; condimente (sare, piper,boia iute)

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg varza
200-250 grame ciuperci
o ceapa mare alba sau 2 mici
ulei
300-500g taitei patrati
optional cateva felii de sunca,kaiser,pastrama sau carnati
condimente (sare, piper,boia iute)

Mod de preparare

Taiati ceapa fideluta si prajiti-o in ulei pana devine sticloasa,adaugati varza taiata fideluta ,ciupercile curatate si taiate dupa preferinta ,si feliile de sunca,kaiser,pastrama sau carnati,condimentati,prajiti si mai adaugati ulei daca e necesar .Puneti la fiert pastele in apa cu sare .Scurgeti pastele,spalati-le apoi puneti-le peste amestecul din varza,ceapa,mezel si ciuperci.Amestecati bine.

Aceasta reteta se poate prepara si cu varza murata

Pofta buna!