tarta cu legume si branza

Mod de preparare

- din faina, apa si sare se face un aluat care se intinde intr-o tava de tarte rotunda, dupa ce aceasta a fost unsa cu putin unt sau dupa preferinte ulei, unsoare;

- peste aluat se aseaza 4-5 patratele de branza sandwich;

- peste branza se aseaza vinetele taiate rondele si prajite inainte pe ambele parti pe un gril, insa fara ulei

- deasupra vinetelor se pun rosiile taiate rondele si ele, iar peste rosii se razaleste putin cascaval cat sa acopere toata tarta

- se lasa la cuptor 10-15 minute, se scot si se toarna ouale batute impreuna cu smintina si sare

- se mai introduce odata la cuptor pina se rumeneste putin deasupra

Pofta buna, e super gustoasa.